Ces 6èmes Aralunaires auront le label bio avec une grande fête inaugurale le 30 avril sur le Campus d'Arlon de l'Université de Liège (Département Sciences et Gestion de l'Environnement). La programmation du chanteur Saule en solo dans le bel escalier qui sépare l'ancien noviciat des Pères Jésuites (aujourd'hui ULg) et l'église du Sacré Cœur a suscité l'effervescence. Pouvait-on trouver endroit plus approprié qu'un campus universitaire dédié à l'environnement et un chanteur qui s'autoproclame «Chanteur bio » pour créer un événement agro-bio-musical? Les partenaires du jour : bien sûr l'ULg, fidèle des Aralunaires depuis 3 ans, le CNCD-11.11.11 (dont l'ambassadeur de la campagne 2014 «Alimentation pour tous» s'appelle... Saule!) , OXFAM, la Haute Ecole de Namur-Liège-Luxembourg (HENALLUX) et la société Go For Events qui installera un restaurant éphémère bio dans une des chapelles de l'ancien bâtiment des Jésuites aujourd'hui salle de cours d'Henallux.
- De 16h à 20h : marché bio et du terroir avec intermèdes musicaux par des étudiants d'Henallux et animations pour enfants (parc ou cafétéria en cas de météo pluvieuse)
- De 16h30 à 1h00 : bar équitable (cafétéria)
- De 17h à 19h30 : projection de court-métrages sur le droit à l'alimentation (auditoire Henallux -1er ét. ancien bâtiment)
- Dès 19h30 : restaurant éphémère bio (produits régionaux) - menu 45 euros, apéritif compris - réservation obligatoire info@goforevents.be ou tél.0471 691542 (Chapelle -1er ét. ancien bâtiment)
Entrée
L'oeuf fermier cuit à 62°C, boulgour aux herbes vertes, asperges blanches, crème de persil, écume de beurre
Plat
Agneau de lait aux herbes (variante végétarienne : Tofu grillé), tian de légumes, grenailles au gros sel et au romarin
Dessert
Soupe de fraises à la rhubarbe, fromage frais, tuile croustillante
- 19h30 : inauguration officielle des 6èmes Aralunaires (perron/entrée Henallux)
- 20h15 à 21h45: conférence « L'agroécologie, urgence ou utopie? » avec Carlo De Pascale, notamment co-fondateur de Mmmmh! SA et chroniqueur de Bientôt à table (La Première) et Pierre Stassart, chargé de cours (ULg/Arlon) et spécialiste de l'agroécologie. Modérateur : Stéphane Desgain (org. ULg/Interface Entreprises-Université de Liège et CNCD-11.11.11) (auditoire Henallux 1er ét. Ancien bâtiment)
- 20h30 : concert Saule + One Horse Land (Sold out) (dans les deux escaliers de l'église du Sacré Coeur/ entrée côté Carrefour)
- De 22h à 1h : bal africain animé par Seydou Sanou, Beh Palm et Jipé (Org. CNCD-11.11.11) (cafétéria)